写于 2018-11-17 01:03:12| 澳门永利平台娱乐| 财政

SARAJEVO(路透社) - 由于该国庞大的穆斯林人口,海湾游客的涌入以及与阿拉伯世界的贸易增长,波黑的银行,食品生产商和酒店经营者正在采用清真标准来开拓快速增长的市场

波斯尼亚拥有欧洲最大的土着穆斯林人口之一,传统上对伊斯兰教的解释是自由的,但是在1992-95战争期间阿拉伯战士的到来以及沙特资金的涌入刺激了伊斯兰复兴

这个国家的一半人口是穆斯林,自2006年成立欧洲第一个清真品质认证机构以来,已成为清真产品的区域中心

“市场潜力很大,因为这种现象是新的,需求与需求之间存在差距

供应商,“机构负责人Amir Sakic说,在过去十年中,巴尔干地区的清真市场每年增长约17%

该机构已经认证了来自波斯尼亚,塞尔维亚,黑山和立陶宛的数千种产品,并帮助克罗地亚,塞尔维亚和马其顿建立了自己的清真质量机构

根据德勤会计师事务所(Deloitte Tohmatsu Consulting)的数据,2015年清真市场价值超过1万亿美元,并且每年增长约15%

清真认证证实产品的制造符合伊斯兰教的伊斯兰教法

它不得含有猪肉,酒精或血液的痕迹,必须在工厂生产线上进行,不存在污染风险,包括清洁

“在Klas,所有产品都是清真食品,”总部位于萨拉热窝的食品生产商Klas的质量经理Vasvija Poljo说,人们经常将清真产品与缺乏猪肉成分的产品混为一谈

“还有更多 - 它要求所有原材料也必须清除杀虫剂,重金属,转基因生物,抗生素和其他对我们的健康产生负面影响的因素

”海湾国有波斯纳银行国际(BBI),波斯尼亚唯一以伊斯兰原则运作的银行,通过其5.5亿马克(3亿美元)的清真项目组合帮助出口

“清真产业是走向伊斯兰世界的走廊,因为今天最大的投资来自世界各地,”BBI主任阿梅尔布克维奇说,他与萨拉热窝证券交易所(SASE)一起首次推出了巴尔干半岛10月上市公司伊斯兰股票指数

海湾投资者购买了塞尔维亚和波斯尼亚的大片农业用地和食品生产公司,以帮助解决清真食品供应链中的弱点

“来自阿拉伯世界的游客首先看到的是如果有清真证书,”萨拉热窝两家大型酒店的老板Saljo Mrkulic说

“维持证书是昂贵的 - 有机食品更贵 - 但最终还是有回报

你会得到更多的客人

“(1美元= 0.9324欧元)(1美元= 1.8332马克)Igor Ilic在萨格勒布和Ivana Sekularac在贝尔格莱德的额外报道; Tom Heneghan编辑